La empresa ADIAMAS™ ha desarrollado, dentro de su gama de productos de catálogo, una gama de cuchillas, algunas de las cuales se utilizan directamente en aparatos de preparación culinaria de diversos tamaños. Otras están previstas para su montaje en discos o cartuchos.

Desempeñan funciones diferentes según su tamaño y forma. La elección de la cuchilla depende de la función que debe realizarse, así como de las dimensiones del recipiente la empresa ADIAMAS™ le ofrece:

- dos tipos de cuchillas "blender" : 2 cuchillas, 3 cuchillas ;
- dos tipos de cuchillas "recta" : 260, 275 ;
- dos tipos de cuchillas "picadora" : n°5 , n°8 ;
- una cuchilla "patatas fritas" ;
- una cuchillas "cortadora de rodajas" ;
- una cuchillas "batidora".