La cuchilla "chopper" est una cuchilla que se utiliza en las minipicadoras o en los aparatos de preparación culinaria de pequeña capacidad. Esta cuchilla consta de dos aletas afiladas dispuestas en el mismo plano. La acciona un eje, generalmente de plástico, que puede estar sobremoldeado o ensamblado. Los ejes son elementos específicos para cada cliente.

Este tipo de cuchilla está esencialmente destinado a picar alimentos y efectuar preparaciones culinarias, especialmente en pequeñas cantidades.

La empresa ADIAMAS™ dispones de una gama de cuchillas "chopper" que no incluye menos de seis artículos.

Dichos artículos pueden agruparse en los dos tipos siguientes:

- cuchillas "chopper" destinadas a minibatidoras (Ø82mm, Ø89mm, Ø102mm)
- cuchillas "chopper" destinadas a aparatos de preparación culinaria de pequeña capacidad (Ø111mm, Ø148mm, Ø158mm)