Los discos ADIAMAS™ pueden ser simples (una sola cara activa) o combinar dos funciones (dos aras activas), en cuyo caso se habla de discos reversibles. Además pueden existir varias versiones para una misma función.

Así, la función "rallador" existe en tres versiones, fino, medio, grueso, equipadas respectivamente con orificios de un espesor nominal teórico de 1,2 mm, 1,8 mm y 2,0 mm.

La función "cortador de rodajas" también se encuentra disponible en dos versiones, media y gruesa, que están equipadas respectivamente de una altura de corte de 2,0 mm y 2,6 mm.

En cambio, las funciones "rascador" y "patatas fritas" sólo se encuentran disponibles en una única versión.

ADIAMAS™ dispone de una gama de cinco artículos formados por un disco reversible "rallador fino/ cortador de rodajas medio", un disco reversible "rallador medio/ cortador de rodajas medio", un disco reversible "rallador grueso/ cortador de rodajas grueso", un disco "rascador" y un disco "patatas fritas".