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Para ser utilizable, el cartucho "cortador de
rodajas fino" debe insertarse en un elemento específico
para cada cliente; este elemento realiza las funciones
de "soporte" y "arrastre" del cartucho.
Este cartucho está formado por un "cuerpo"
de acero inoxidable ferrítico y una cuchilla
sobrepuesta de acero inoxidable martensítico
templado, lo que le proporciona una capacidad de corte
superior a la de una cuchilla integrada.
Desempeña la misma función que el disco
"cortador de rodajas fino", o sea cortar las
verduras y la fruta en rodajas finas. |
