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El disco "rascador" está previsto
para alojar una pieza termoplástica
insertada, específica para cada cliente, que
efectuará el arrastre del disco a
través del cubo soporte.
Está cubierto de orificios cuya forma permite
reducir los alimentos en copos.
El disco está perforado con múltiples
agujeros que facilitan la evacuación del
material reducido en copos, lo que evita que se
acumule en el disco.
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