La lame "chopper" est une lame utilisée dans les mini-hachoirs ou les préparateurs culinaires de petite capacité. Cette lame est composée de deux ailes affûtées disposées sur le même plan. Elle est entraînée par un axe, généralement en plastique, qui peut être surmoulé ou assemblé. Les axes sont des éléments spécifiques à chaque client.

Ce type de lame est essentiellement destiné à hacher des aliments et à réaliser des préparations culinaires, plutôt en petites quantités.

La société ADIAMAS™ dispose d'une gamme de lames "chopper" comprenant pas moins de six articles.

Ceux ci peuvent être regroupés selon les deux suivantes :

- les lames "chopper" destinées à un mini-hachoir (Ø82mm, Ø89mm, Ø102mm)
- les lames "chopper" destinées à un préparateur culinaire de petite capacité (Ø111mm, Ø135mm, Ø148mm, Ø155mm, Ø158mm) Ø162mm)