|
Pour être utilisable, la cartouche « râpeur gros » double doit être insérée dans un élément spécifique à chaque client, cet élément assure les fonctions « support » et « entraînement » de la cartouche.
Cette cartouche se compose de crevées d’une hauteur théorique de 2,5 mm qui permettent d’obtenir des râpées de grosse taille comparativement aux autres cartouches « râpeur ».
Voici quelques exemples d'applications courantes :
- râper du fromage (par exemple du gruyère) ;
- préparer des crudités (par exemple des carottes ou du chou rouge, voire de la betterave).
|
