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Les lames "chopper" qui s'adaptent
sur un mini-hachoir sont de dimensions réduites et présentent
des vitesses de rotation élevées.
Ces "mini" lames "chopper" serviront
essentiellement à hacher, à émulsionner ou à mélanger
les aliments.
Voici quelques exemples d'applications
:
- mouliner le repas des jeunes enfants ;
- hacher finement les condiments et autres fines herbes
;
- émulsionner des mélanges (par exemple la sauce mayonnaise)
;
- hacher des fruits secs (par exemple des noix, des
noisettes, des amandes).
Les caractéristiques
générales des lames "chopper" de la société ADIAMAS™
sont résumées dans la fiche
technique.
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