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Appelée parfois "lame coupe tomates",
la lame "droite" se présente comme une lame de couteau
dentée, longue et effilée.
Réalisée en acier inoxydable martensitique
trempé, elle bénéficie d'un très bon pouvoir de coupe.
Elle est destinée à être montée
sur un appareil à main qui en utilise en général un
jeu de 10 à 15 lames.
La lame "droite" est surtout utilisée
pour couper rapidement des tomates entières en tranches
égales, mais elle peut très bien s'utiliser avec d'autres
légumes à chair tendre comme les courgettes par exemple.
La lame "droite" de la société ADIAMAS™
existe en deux modèles de longueurs différentes.
Les caractéristiques générales des
lames "droites" de la société ADIAMAS™ sont résumées
dans la fiche
technique.
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